Sauf indication particulière, les ouvrages indiqués sont édités à Paris.

Œuvres complètes

• Editions Conard, 1908-1910, par Pol Neveux.
• Librairie de France 1934-1938, par René Dumesnil.
• Cercle du bibliophile, édition dirigée par Pascal Pia, 1969-1973
  (noter les tomes 14, Chroniques littéraires et Chroniques parisiennes, 15, Chroniques inédites, et le tome 16 en trois volumes, Correspondance présentée par Jacques Suffel)

Editions collectives

• Contes et Nouvelles, édition A.M. Schmidt et
  G. Delaisement, deux volumes, Albin Michel, 1956-1957.
• Œuvre romanesque, édition A.M. Schmidt, Albin Michel, 1959.
• Chroniques, édition Hubert Juin, U.G.E., 1980.
• Boule de Suif et autres contes normands, édition M.-C. Bancquart, Classiques Garnier, 1971
• Le Horla et autres contes cruels et fantastiques, édition M.-C. Bancquart, Classiques Garnier, 1977
• La Parure et autres contes parisiens, édition M.-C. Bancquart, Classiques Garnier, 1984.
• Gallimard, Bibliothèque de la Pléiade : Contes et nouvelles, préface d'A. Lanoux, introduction, établissement du texte et notes par Louis Forestier, t. 1 1974, t. 2 1979 ; Romans, préface, établissement du texte et notes par Louis Forestier. Edition complétée par un Album Maupassant, commenté par Jacques Réda, 1987, qui présente une iconographie.
  (A ce sujet, consulter aussi le catalogue de l'exposition Sur les pas de Maupassant, musée de Fécamp, 1981).
• Contes et nouvelles, collection « Bouquins », Laffont, 1988.

Editions commentées d'oeuvres séparées, après 1965,
en éditions autres que les collections de poche

• Bel-Ami, éditions de l'Imprimerie nationale, par Marie-Claire Bancquart, 1979.
• Bel-Ami, classiques Garnier, par Daniel Leuwers, 1984.
• Pierre et Jean, édition P. Cogny, Classiques Garnier, 1966.
• Maupassant au Maghreb :
  d'Alger à Tunis, vers Kairouan, Le Sycomore, 1982.
• Lettre d'Afrique, La boîte à documents, 1990.
• Ecrits sur le Maghreb, Minerve, 1991.
• A la feuille de rose, maison turque, la pièce obscène de Maupassant, et quelques poèmes de la même inspiration, ont été publiés dans Les roses sadiques de Maupassant, du Dr. G. Galérant,
  éditions Bertout, B.P. 7, 76810 Luneray.
• Un bandit corse et autres contes,
  Librairie Marzocchi, Bastia, 1993.
• Lettre d'un fou, présentée par A.C. Gicquel,
  Le castor Astral, 1993.

En collections de poche

• Dans la collection « Folio », Gallimard : Une vie, Bel-Ami, Mont-Oriol, Pierre et Jean, Fort comme la mort, Notre coeur ; Boule de Suif, Contes de la bécasse, Contes du jour et de la nuit, le Horla, Madame Baptiste, Mademoiselle Fifi, La maison Tellier, Miss Harriett, Monsieur Parent, La petite Roque, Le rosier de Madame Husson, Sur l'eau, Toine.
• Dans le livre de poche, Hachette : Une vie, Bel-Ami, Mont-Oriol, Pierre et Jean, Fort comme la mort ; Boule de Suif, Contes de la bécasse, Contes du jour et de la nuit, le Horla, Mademoiselle Fifi, La maison Tellier, Miss Harriett, La petite Roque, Pierrot et autres contes, Le rosier de Madame Husson.
• Dans « Garnier-Flammarion » : Une vie, Bel-Ami, Mont-Oriol, Notre coeur ; Apparition et autres contes d'angoisses, Contes du jour et de la nuit, Mademoiselle Fifi, La main gauche, La maison Tellier, La petite Roque, Le rosier de Madame Husson, Une partie de campagne. Dossier de lecture : Le Horla et autres contes d'angoisse. Archives de l'oeuvre : Une vie
• Dans «Presse-Pocket » : Une vie, Bel-Ami ; Boule de Suif et autres contes normands, Contes de la bécasse, Le Horla, La maison Tellier.
• Dans « J'ai lu » : Une vie ; L'ami Maupassant,
  textes originaux des récits adaptés par TF1.
• Dans Lattès poche : Une vie ; Contes de la bécasse.
• Dans l'Ecole des loisirs : Histoires fantastiques.
• Chez Albin Michel poche : Contes choisis.

Editions récentes

• Le Horla de Guy de Maupassant,
  Edition commentée du manuscrit par Yvan Leclerc,
  Zulma-CNRS, 1993.
• Chroniques et récits de voyages, 5 t., complexe, 1993.
• Au salon, chroniques sur la peinture, Balland, 1993.